Konec brilantní modři v Čechách je v nedohlednu. I přestože je brilantní modř, na etiketách také schovaná pod označením E133, v některých zemích už zakázána, u nás tomu tak není. Toto jasně modré syntetické barvivo je sice povoleno pouze v omezeném množství, ale stále se přidává do velkého množství produktů.
Nežádoucích účinků po jejím požití je opravdu mnoho, od alergie či kopřivky počínaje, závažnými nezvratnými zdravotními důsledky konče. Nejčastěji se v souvislosti s ní mluví o hyperaktivitě dětí a také že může vyvolat astma. A jak se tomuto barvivu vyhnout? Řešení je jednoduché. Buďte pozorní, sledujte složení a etikety a vyhnětete se výrobkům, které ji obsahují. Bohužel brilantní modř je obsažena nejčastěji ve výrobcích určených nebo cílených na děti. Konkrétní produkty, kterých je lepší se vyvarovat, najdete například na webu: http://www.zdravapotravina.cz/.
